Genomineerden T&U Innovation Day 2023
Power of plants
3 horticultural companies: de Ruiter Innovations, Coöperatie Inno Growers UA and Gova, look for the most potential crops with medicinal properties and supply them. HR makes extracts from this and, in collaboration with researchers from Erasmus MC, methods will be set up at HR and the VARTA Valorisation Lab to screen plant extracts for antimicrobial effect. Methods for high throughput screening are being set up through collaboration with the Dutch Extract Library. At the same time, the effect of the same extracts on metastatic prostate cancer is being tested by researchers at Erasmus MC.
Power of plants
3 horticultural companies: de Ruiter Innovations, Coöperatie Inno Growers UA and Gova, look for the most potential crops with medicinal properties and supply them. HR makes extracts from this and, in collaboration with researchers from Erasmus MC, methods will be set up at HR and the VARTA Valorisation Lab to screen plant extracts for antimicrobial effect. Methods for high throughput screening are being set up through collaboration with the Dutch Extract Library. At the same time, the effect of the same extracts on metastatic prostate cancer is being tested by researchers at Erasmus MC.
MiFood BV
MiFood houdt zich bezig met de gezondheid van de consument door het aanbieden van gezonde únieke' groente en fruitmengsels welke eenafwijkende processing hebben ondergaan Om de gezonde werking van de specifieke mengsels aan te tonen heeft MiFood i.s.m. universiteit Maastricht een 3 jarige humaan food interventie onderzoek uitgevoerd met 200 gezonde personen. De uitkomsten hiervan zijn inmiddels bekend en zijn veel beter dan de oorspronkelijke hypothese.
MiFood BV
MiFood houdt zich bezig met de gezondheid van de consument door het aanbieden van gezonde únieke' groente en fruitmengsels welke eenafwijkende processing hebben ondergaan Om de gezonde werking van de specifieke mengsels aan te tonen heeft MiFood i.s.m. universiteit Maastricht een 3 jarige humaan food interventie onderzoek uitgevoerd met 200 gezonde personen. De uitkomsten hiervan zijn inmiddels bekend en zijn veel beter dan de oorspronkelijke hypothese.
Grünten
Healthy Food:
Grünten makes 'ready-to-eat' snack and breakfast products, in sweet flavors, based on 25-40% vegetables, to seduce people into eating more vegetables in other eating moments than the usual suspects, by making it as convenient and delicious as possible.
Veggie Oats: 'ready-to-eat' porridge, in pie-based flavours, containing 25% of the RDA of veggies for breakfast
Grünten
Healthy Food:
Grünten makes 'ready-to-eat' snack and breakfast products, in sweet flavors, based on 25-40% vegetables, to seduce people into eating more vegetables in other eating moments than the usual suspects, by making it as convenient and delicious as possible.
Veggie Oats: 'ready-to-eat' porridge, in pie-based flavours, containing 25% of the RDA of veggies for breakfast
SNACKWITHBENEFITS
Wij maken echt lekkere snacks van groente zonder omwegen van boer tot frituur. Wij zorgen ervoor dat mensen tijdens de borrel meer plantaardig gaan eten, meer groente eten en dat ze hun steentje bijdragen aan een betere wereld.
Door het eten van een portie van onze snacks ten opzichte van een portie bitterballen bespaar je:
- 9.866 voedselkilometers
- 7,5 gram CO2 (een boom doet hier een dag over om op te nemen uit de lucht)
- 448,8 liter water
In de productie van onze snacks redden we ook nog eens groente die anders niet voor menselijke consumptie was gebruikt. Voor deze stomen betalen wij de telers en boeren een eerlijke prijs.
SNACKWITHBENEFITS
Wij maken echt lekkere snacks van groente zonder omwegen van boer tot frituur. Wij zorgen ervoor dat mensen tijdens de borrel meer plantaardig gaan eten, meer groente eten en dat ze hun steentje bijdragen aan een betere wereld.
Door het eten van een portie van onze snacks ten opzichte van een portie bitterballen bespaar je:
- 9.866 voedselkilometers
- 7,5 gram CO2 (een boom doet hier een dag over om op te nemen uit de lucht)
- 448,8 liter water
In de productie van onze snacks redden we ook nog eens groente die anders niet voor menselijke consumptie was gebruikt. Voor deze stomen betalen wij de telers en boeren een eerlijke prijs.
Health Food Wall
With our Intelligent Fridges we offer a 100% plant-based unmanned and data-driven catering solution in the out-of-home market. In sectors such as hospitals, schools, public transportation-and logistics, we lower the bar to choose a healthy, fresh, handmade and more sustainable food option. Our ready-to-eat menu is plant-based, which contributes to our customers health and wellbeing and helps organisations to reach their carbon emission goals.
Health Food Wall
With our Intelligent Fridges we offer a 100% plant-based unmanned and data-driven catering solution in the out-of-home market. In sectors such as hospitals, schools, public transportation-and logistics, we lower the bar to choose a healthy, fresh, handmade and more sustainable food option. Our ready-to-eat menu is plant-based, which contributes to our customers health and wellbeing and helps organisations to reach their carbon emission goals.
No Waste Army
Met No Waste Army strijden wij (samen met > 4.000 leden) tegen voedselverspilling op landelijke schaal. Dit doen we door reststromen te verwerken tot hoogwaardige houdbare producten. Deze bieden wij ieder kwartaal in abonnementsvorm aan.
No Waste Army
Met No Waste Army strijden wij (samen met > 4.000 leden) tegen voedselverspilling op landelijke schaal. Dit doen we door reststromen te verwerken tot hoogwaardige houdbare producten. Deze bieden wij ieder kwartaal in abonnementsvorm aan.
Stemformulier T&U Innovation Prize 2023
Stemmen is niet meer mogelijk.