Tuinbouw & Uitgangsmaterialen is vooral bekend van de Nederlandse Glastuinbouw. Echter in Nederland telen we 60.000 he vollegrondsgroenten. Oa. wortelen, uien, koolsoorten, sla en andere seizoensgebonden gewassen.

Gewassen die ook de basis vormen van een meer plant-based diet. Van grond tot mond in een veranderend klimaat, uitdagingen op zoek naar oplossingen.

In deze podcast

Hieronder een aantal korte fragmenten uit de podcast ‘van VOLLE grond’.

Harrij Schmeitz

Jolanda Nooijen

Timo Sprangers

Coert Bregman